A fost dezvăluit invitatul preferat al celebrității lui Mario Carbone: detalii
Us Weekly are parteneriate afiliate, așa că este posibil să primim compensații pentru unele link-uri către produse și servicii.
Poate că ați auzit de Carbone – unul dintre cele mai cunoscute restaurante italiene din New York City – deoarece oferă cea mai bună experiență culinară cu mâncare și ambianță rafinate și este în mod constant plin de celebrități. Dar asta nu este tot - American Express vă prezintă Carbone Beach. Unul dintre cele mai luxoase ferestre pop-up se întoarce pentru Săptămâna curselor din Miami .
Din 4 mai până pe 7 mai, va avea loc un „club de cină pe nisip”, care include mâncare delicioasă de la bucătar. Mario Carbone și divertisment interesant. Așteaptă-te să vezi toate vedetele tale preferate , la fel de mulți sunt în oraș pentru Marele Premiu de la Miami de Formula 1.
Carbone și restul restaurantelor Major Food Group au devenit un succes uimitor de-a lungul anilor, cu locații în întreaga lume, totul datorită lui Mario Carbone, Rich Torrisi și Jeff Zalaznick.
john fogerty valoare netă
Când Mario lucra la Café Boulud, a reluat legătura cu un vechi prieten de la școala culinară Rich Torrisi. Împreună, au creat Torrisi Italian Specialties în 2009. Acest mic restaurant Little Italy a avut un succes în plină expansiune și când Jeff Zalaznick, obișnuit, entuziast, a devenit partener, s-a născut Major Food Group.
De atunci, Major Food Group a crescut vertiginos în popularitate, cu peste 40 de restaurante foarte apreciate din întreaga lume, inclusiv Carbone, care a redefinit conceptul de restaurante italiene din întreaga lume. Locația inițială a lui Carbone este în Orașul New York , dar acum există alte patru locații: Hong Kong, Las Vegas , Miami și Dallas.
Principalele grupuri alimentare au primit un total de 21 de stele de la The New York Times precum și mai multe recunoașteri de la James Beard Foundation și alte publicații tipărite.
Deși cei trei parteneri de afaceri sunt colaborativi, Mario a preluat în mare parte direcția creativă, alegând muzica și garderoba, supravegheând designul grafic și nu numai.
Continuați să derulați pentru a afla cum Mario Carbone a descoperit secretul succesului lui Carbone, vizitatorul său preferat de celebritate și ce așteaptă cu nerăbdare de la evenimentul Carbone Beach.
Ne : Se pare că Major Food Group are o notă specială atunci când vine vorba de a crea experiențe incredibile culinare. Care este secretul succesului majorelor grupuri alimentare?
Mario Carbone: Oferim oaspeților noștri mai mult decât o cină – le oferim o seară supremă – ceva ce nu poate fi replicat dacă le-ar fi livrat stând în pijamale pe canapea. Aceasta este mai mult decât atât. Suntem aici pentru a ne distra și ne place cu adevărat acea parte a afacerii. Suntem povestitori și animatori și dorim ca oamenii să vină să se bucure de cină și de un spectacol. Așa suntem și ceea ce facem – și, din fericire, de-a lungul anilor, oamenii au gravit către asta.
Ne : Marca ta omonimă, Carbone, a fost favorită de când s-a deschis acum 10 ani în NY. De atunci, v-ați extins, dar cererea și obținerea unei rezervări par să fie încă una dintre cele mai greu de obținut în fiecare oraș în care vă aflați. Ce face Carbone atât de special?
Carbone: Scopul nostru cu Carbone este să oferim clientului o experiență nostalgică și să oferim cea mai bună versiune a acelei experiențe. Căutăm să aducem oaspeților noștri cea mai bună versiune a ceva care este foarte familiar, mai ales în New York. Nu căutăm să reinventăm roata, doar să construim cea mai frumoasă roată posibilă și asta a fost cartea noastră de vizită.
Ne : Apropo de Carbone, voi băieți v-ați pus pe Carbone Beach pentru Miami Beach anul trecut și a fost evenimentul de Săptămâna curselor din Miami . Cum a venit ideea?
Carbone: Știam că se apropie weekendul și vorbeam pe plan intern despre ce am putea face pentru a amplifica acest lucru pentru a atinge amploarea weekendului, fiindcă acesta va fi un moment istoric pentru Miami. Miami este un pilon pentru noi ca companie acum și am vrut să facem ceva care să atingă nivelul pe care îl solicita weekendul.
Ne : Tocmai ați anunțat că aduceți evenimentul înapoi anul acesta, la ce se pot aștepta oaspeții? Cum poți înainta evenimentul deja incredibil de anul trecut?
Carbone: Învățând de la primul eveniment și construind pe baza acestuia pentru a crea un fel de mecca pentru exagerat, care continuă să devină și mai mare.
Ne : Cum oferiți experiența Carbone din perspectiva alimentară la un eveniment de această dimensiune?
Carbone: Același mod în care ajungi la Carnegie Hall: exersează, exersează, exersează. Suntem norocoși să avem o echipă foarte experimentată care știe cum să ofere această experiență cu precizie militară, indiferent dacă se află în propria bucătărie sau pe nisipurile din South Beach. Avem cea mai bună echipă din domeniu.
Ne : Ați avut aproape toate celebritățile din lume să ia masa la restaurantele dvs. Ai fost vreodată impresionat de stele sau ai avut un moment în care nu ți-a venit să crezi că această persoană este un fan al mâncării/restaurantului tău?
Înregistrează-te pentru Buletinul informativ zilnic gratuit al Us Weekly și nu ratați niciodată știrile de ultimă oră sau poveștile exclusive despre celebritățile, emisiunile TV și multe altele preferate!
Carbone: Tony Bennett. Cu ani în urmă, a intrat în primul nostru restaurant. Era o legătură cu o generație pentru care nu eram prin preajmă, dar asta a fost atât de important pentru cultură și prima dată când am ajuns să gătesc pentru el a fost un moment uimitor.
Imparte Cu Prietenii Tai:
