Judecătoarea Carla Hall, „Halloween Baking Championship”, împărtășește o rețetă spectaculoasă de supă de dovleac prăjită

Meșteșug și gustos! Bucătar celebru Sala Carla lui ciorbă de dovleac prăjită are Noi în toamna noastră simte - și este la fel de delicios pe cât pare.

„Dovlecei de zahăr nu mai sunt doar pentru plăcinte . [Puteți] să le transformați într-o cină perfect porționată chiar înainte de un truc sau de o petrecere costumată”, Campionatul de coacere de Halloween judecător, 58 de ani, dezvăluie în ultimul număr al Noi săptămânal a modului creativ în care își afișează supa festivă.

Versiunea lui Hall a săpunului de dovleac prăjit – care servește patru – este turnată în dovleci delicati de zahăr care au fost împodobiți pentru seamănă cu un jack-o-lantern sculptat . Rețeta de asemenea conține roșii și ierburi pentru a ajuta la „echilibrarea pradă de Halloween care va veni cu siguranță mai târziu”, notează ea.

După o carieră celebrată ca bucătar profesionist, The Mesteca cogazdă a concurat pe Bravo’s Top Boss în 2008 și și-a împărtășit filozofia „a găti cu dragoste”. The Carla Hall’s Soul Food: Zilnic și sărbătoare autorul a continuat să concureze mai târziu Top Chef: All Stars în 2010, cu puțin timp înainte de a se alătura Mesteca masa rotunda. Indiferent de CV-ul ei în continuă expansiune, nativul din Tennessee este totul despre pregătind mese care îi aduc bucurie .

„Îmi plac alimentele reconfortante care îmi amintesc de familie, în special de rețete transmis mie de bunica mea , care suferea de boala Alzheimer”, Hall spus exclusiv Ne în decembrie 2019 . „Orice masă împărțită în jurul mesei cu prieteni buni și familia este o masă memorabilă.”

Continuați să derulați pentru a afla cum să pregătiți supa de dovleac prăjită de la Hall la timp Halloween , și ridicați cel mai recent număr al Noi săptămânal pentru și mai multă inspirație de vacanță:

valoarea netă a lui jon stewart

Ingrediente:

1 lingura de unt nesarat

1 lingura ulei de masline extravirgin

1 ceapă mare, cubulețe medii

2 catei de usturoi, tocati

2 tulpini de telina, zaruri medii

Charlie Sheen 2016 valoare netă

1 roșie mare de recoltare târzie

4 crengute de cimbru

2 crengute rozmarin

1 cana patrunjel, numai frunze

3 linguri sare, împărțite

1 linguriță petter negru măcinat, împărțit

2 ½ cani de supa de pui

naționalitatea bella thorne

¼ cană smântână groasă

4 dovleci de zahăr (2-3 lbs fiecare)

Instrucțiuni:

1. Preîncălziți cuptorul la 375 de grade.

2. Într-un cuptor olandez mediu la foc mediu, topește untul și uleiul de măsline. Adăugați ceapa, usturoiul, țelina, roșiile și ierburile. Gatiti 10 minute, amestecand din cand in cand. Adăugați 2 lingurițe de sare, ½ linguriță de piper și bulion de pui. Aduceți amestecul la fierbere, luați de pe foc, amestecați smântâna și lăsați deoparte.

3. Pregătiți dovleceii ca și cum ați face jack-o-lanterns, tăiați, rezervând blatul și scoateți semințele.

4. Condimentați interiorul fiecărui dovleac cu ½ linguriță de sare și ¼ de linguriță de piper. Pune supa în dovleci, aruncând crenguțele de cimbru și rozmarin pe măsură ce mergi. Puneți capacele de dovleac pe fiecare dovleac. Se prăjește pe o foaie de prăjituri tapetată cu folie (pentru o curățare ușoară) timp de 1 până la 1 oră și jumătate sau până când se înmoaie când este străpuns cu un cuțit.

5. Când serviți, răzuiți pulpa prăjită a dovleacului cu o oală pentru a obține o aromă grozavă de dovleac la fiecare mușcătură.

Imparte Cu Prietenii Tai: